{"title":"軽減税率対象商品","description":"","products":[{"product_id":"blend-soft-001","title":"【ブレンド】ソフトブレンド","description":"\u003cp\u003e看板ブレンドである「トヨトミブレンド」よりもライトなものを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e浅煎りのコスタリカをベースにして、ブラジルとコロンビアでバランスを取りました。透明感のあるやさしい味わいのコーヒーを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝のモーニングコーヒーにも最適です。とよとみ珈琲で「アメリカンコーヒーをください」というオーダーの時は、このブレンドを使っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100","offer_id":47993289900352,"sku":"blend-soft-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200","offer_id":47993289933120,"sku":"blend-soft-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500(250g×2袋)","offer_id":47993289965888,"sku":"blend-soft-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000(250g×4袋)","offer_id":47993290031424,"sku":"blend-soft-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02050.jpg?v=1711959425"},{"product_id":"blend-toyotomi-001","title":"【ブレンド】とよとみブレンド","description":"\u003cp\u003e目指したのは、誰もが普通に美味しいと思えるマイルドな珈琲です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「普通に美味しい珈琲」これがなかなか難しい・・・\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e365日、朝も昼も夜も、毎日飲んでも飽きのこない、そんなコーヒーを作りたくて、日々焙煎や抽出に取り組んでいます。ベースはバランスの良いブラジル、これにマイルドなコロンビアと華やかな印象のグアテマラを配合しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとよとみ珈琲でまずお勧めしたい「看板ブレンド」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼注意点\u003cbr\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003cbr\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993174458688,"sku":"blend-toyotomi-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47957498298688,"sku":"blend-toyotomi-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47957498331456,"sku":"blend-toyotomi-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47957498396992,"sku":"blend-toyotomi-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02059.jpg?v=1711960461"},{"product_id":"blend-sweet-001","title":"【ブレンド】スウィートブレンド","description":"\u003cp\u003eキッカケはオープンしてから１０ヶ月目で初めて迎えたバレンタインでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「トヨトミブレンド」よりもコクがあって、「イタリアンブレンド」まで深煎りでないものを。甘いスイーツやチョコレートに合うビターなコーヒーを。この時作ったバレンタインブレンドが大好評、「残してくれ」という声が多かったのですが、通年でバレンタインブレンドという名前もおかしいので、スイーツとバレンタインに掛けて「スイートブレンド」というネーミングにしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今でも人気のブレンドで、卸先のカフェなどでもよく使われている「徳島県民の大好きな味」だと思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993256378688,"sku":"blend-sweet-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993256411456,"sku":"blend-sweet-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993256444224,"sku":"blend-sweet-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993256509760,"sku":"blend-sweet-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02053.jpg?v=1687518669"},{"product_id":"blend-italian-001","title":"【ブレンド】イタリアンブレンド","description":"\u003cp\u003e焦がしていない、甘みさえも感じる深煎りのコーヒー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどうしても深く焙煎していくとコーヒー豆は焦げますが、それを焦すことなく深いところまで・・・。よくあるようなテカテカな墨みたいなコーヒーは苦手という方に是非飲んでいただきたい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配合は「トヨトミブレンド」とほとんど同じ。焙煎だけを深くしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイスコーヒーやカフェオレ、コーヒーゼリー、勿論そのままで。こちらのブレンドも創業以来好評をいただいている、とよとみ珈琲を代表するコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":44903594623296,"sku":"blend-Italian-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993185435968,"sku":"blend-Italian-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993185468736,"sku":"blend-Italian-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":48552292221248,"sku":"blend-italian-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02056.jpg?v=1711959387"},{"product_id":"bag-toyotomi-10pcs","title":"コーヒーバッグ （とよとみブレンド）10pcs入","description":"\u003cp\u003e定番のとよとみブレンドをコーヒーバッグに。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44298346791232,"sku":"bag-toyotomi-10pcs","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02196.jpg?v=1748837853"},{"product_id":"straight-costarica-001","title":"【浅煎り】コスタリカ・ハニープロセス","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【酸味と甘味のバランスがGOODです！】 \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e栽培エリア:タラス\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e標高 1800−2000m\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e品種:カツーラ、カツアイ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e精製方法:ウォッシュト\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eコスタリカのコーヒー生産で最も標高の高いエリアであるタラス地区から、厳選した原料を使用したウォッシュトコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eウォッシュトプロセスでは、まず均一な完熟したチェリーのみを選択するため、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eタンク内に水を張り、ドライチェリーやダメージなどのフローターを取り除きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/blog_2_480x480.jpg?v=1713410660\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/blog_2_480x480.jpg?v=1713410660\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eチェリーは 36 時間程タンク内で浸水させた後にパルピングし、さらにタンク内で 36 時間の発酵を行います。その際、1 日に2回攪拌させ空気に触れることで、発酵を促すことができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e20度以下に保たれた環境で嫌気性発酵と好気性発酵を組み合わせることで、酸味の強さをコントロールすることができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/Pasted_Graphic_1_3_480x480.jpg?v=1713410733\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/Pasted_Graphic_1_3_480x480.jpg?v=1713410733\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eまた、1 日で処理できる数量でロットの生産を依頼しているため、風味の均一性が非常に高く、品質の安定につながっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e最後にパーチメントに付着したミュージレージを綺麗に洗い流し、乾燥工程に移ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/Pasted_Graphic_4_480x480.jpg?v=1713410853\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/Pasted_Graphic_4_480x480.jpg?v=1713410853\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e乾燥工程では、2日間天日乾燥させた後、アフリカンベッドで 12 日間かけて水分値をコントロールすることで、アロマやフレーバーを最大限に引き出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993443385664,"sku":"straight-costarica-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993443418432,"sku":"straight-costarica-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993443451200,"sku":"straight-costarica-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993443516736,"sku":"straight-costarica-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02012.jpg?v=1688565724"},{"product_id":"straight-brazill-001","title":"【中深煎り】ブラジル・サンタアリーナ農園","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eコクと甘みの調和がとれた、バランスの良いコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993490637120,"sku":"straight-brazill-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993490669888,"sku":"straight-brazill-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993490702656,"sku":"straight-brazill-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993490768192,"sku":"straight-brazill-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC01994_35c706b7-418b-4905-b8fa-99ab750c5265.jpg?v=1688564749"},{"product_id":"straight-columbia-001","title":"【中深煎り】コロンビア・ボルカネス","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e【ぜひ味わっていただきたいマイルドなコーヒーです】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/ba8ffb8118e3c94e9548f960d44269ce.jpg?v=1773540072\" alt=\"\"\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 20.5px;\"\u003e\u003cspan\u003e栽培エリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 20.5px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eナリーニョ県\/エル タブロン デ ゴメス\/ アポンテ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e農園主\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLiverdo Martinez氏\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e農園面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e3Ha以下の40農家\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e栽培面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアラビカ種／カツーラ亜種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2000ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e精製方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eウォッシュト\/ハニー\/ナチュラル\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Volcanes（ロス・ボルカネス）\u003cbr\u003e“Volcanes”はスペイン語で「火山」を意味します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコロンビア南部、エクアドルと国境を接するナリーニョ県は、国内でも特に多くの火山を有する地域です。アンデス山脈がつくる渓谷と火山性土壌が重なり、この地域ならではの独特なテロワールを生み出しています。その火山に囲まれた産地背景から、このコーヒーは「Los Volcanes」と名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナリーニョ県の首都パストから北へ約80kmの場所にあるアポンテという町。その標高約2000mに位置するLa Cuevita農園では、周辺のおよそ40の小規模農家から集められたコーヒーチェリーをもとに、このロットが作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eナリーニョ県は1ha以下の小規模農家が多く、安定したロットを生産することが難しい地域でした。また長年にわたり内戦の影響を受けていたため、外部からの支援も十分に届かない状況が続いていました。しかし2014年頃から状況が改善し、2016年には政府とゲリラの和平合意が成立。これにより小規模生産者への支援や品質向上への取り組みが本格的に進み始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもともと高いポテンシャルを持つ産地であることから、品質の選別やロット管理を丁寧に行うことで、年々コーヒーの品質は向上しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさらに2019年には、現地サプライヤーであるColors of Nature社がLa Cuevita農園のオーナー Livardo Martinez氏と協力し、現地に精製所を設立しました。これにより周辺農家からコーヒーチェリーの状態で直接買い付け、自社で精製を行う体制が整いました。単に良い原料を選ぶだけでなく、品質をつくり上げることが可能になり、今後はさらなる品質向上と安定供給が期待されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993528844608,"sku":"straight-columbia-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993528877376,"sku":"straight-columbia-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993528910144,"sku":"straight-columbia-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993528975680,"sku":"straight-columbia-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02000.jpg?v=1688564849"},{"product_id":"straight-guatemala-001","title":"【中深煎り】グアテマラ・ラタシータ農園","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"230\" data-start=\"0\"\u003eサンセバスチャン農園は、名門ファージャ家の末裔が管理する、グアテマラのアンティグア地方に位置します。この地域は、周囲を山々に囲まれた盆地で、昼夜の温度差が非常に大きいことで知られています。特に標高1,800メートル以上の地域では、朝晩の温度が急激に下がり、コーヒー栽培が困難とされています。しかし、この農園はアカテナンゴ火山のふもとにあり、肥沃な火山灰土壌とフエーゴ火山の地熱の恩恵を受けているため、標高2,100メートルまでの高地でもコーヒー栽培が可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"381\" data-start=\"232\"\u003e農園では、50年以上成長を続けているシェードツリー（グラビレア）に覆われ、コーヒーの樹木は太陽の光を求めて4～5メートルの大木へと成長します。この壮大な景色は圧巻です。また、農園はその歴史と伝統を守りつつ、熟練したピッカーたちの手作業による収穫で、品質への妥協を許さない厳格な管理が行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/76c691c22c7ef40a64aa64b04f05e90c_480x480.png?v=1700382999\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 20.5px;\"\u003e\u003cspan\u003e栽培エリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 20.5px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e農園主\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eロドリック・ファジャ氏\u003cbr\u003eファンパブロ・ファジャ氏\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e農園面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e450ha(内)栽培面積：70ha \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e栽培面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e50Ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003eアラビカ種\/ブルボン亜種ティピカ亜種カツーラ亜種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e1700～2100ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\"\u003e精製方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003e水洗式　\u003cbr\u003e発酵時間：36～48時間　100％天日乾燥(アフリカンベッド)　\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993547587904,"sku":"straight-guatemala-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993547620672,"sku":"straight-guatemala-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993547653440,"sku":"straight-guatemala-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993547718976,"sku":"straight-guatemala-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02007.jpg?v=1688564993"},{"product_id":"straight-ethiopia-001","title":"【中深煎り】エチオピア・モカ・ブルーナイル","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【ワインを思わす風味とエレガントな口当たり、芳醇な香り】 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/661785c87357ef6e7af4c03e91998917_480x480.jpg?v=1700383861\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/661785c87357ef6e7af4c03e91998917_480x480.jpg?v=1700383861\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培エリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSidamo Bonazuria\/Aleta wondo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eサプライヤー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMOPLACO社Heleanna Georgalis氏\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e農園面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアラビカ種／在来種\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1800〜2200ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e精製方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eウォッシュト　100％天日乾燥(アフリカンベッド使用)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nwmuq-79elbk h-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-nwmuq-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm gizmo:pb-9 dark:bg-gray-800 gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-11\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl } group final-completion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full gap-3 gizmo:gap-0\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"cf7bb548-e33a-4a48-9094-1dc4fc07cc39\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eECX制度が始まったのは2008年で、それ以降ECXで取引されるコーヒーはトレーサビリティが難しくなり、生産エリアを特定することが難しくなりました。輸出業者もサンプルを事前に確認できなくなり、スペシャルティコーヒーの市場に大きな変化が生まれました。しかし、2018年にECX制度が電子オークションシステムを導入し、ロット毎の生産エリアや数量、水分値、ECX評価などの情報が得られるようになりました。これにより、ポテンシャルの高いエリアにフォーカスした原料の調達が可能になりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当社ではECX評価で88点以上のQ1規格の原料を指定し、その年で最も品質が良いエリアをMOPLACO社に指定しています。輸出業者はECXオークション以外にも、CWS（精製所）からの直接買い付けが可能になり、2022年のコープではこのスキームを利用して原料の選定を行いました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMOPLACO TRADINGは現地クウォリティサプライヤーとして知られ、ブルーナイルの原料調達をパートナーシップで行っています。1972年に創業し、アディスアベバを拠点にイルガチェフェ、ベンサにCWS（精製所）、Sheka農園を所有しています。ブルーナイルの原料はCWSから直接買い付けた高品質なロットを厳選し、ドライミルでハンドピックを徹底的に行い、欠点豆を限りなくゼロに近づけています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生豆は欠点豆がほぼゼロに近い状態で仕上がり、MOPLACO社の努力の賜物です。BLUE NILE 2022では、Sidamo ZoneのBonzuriaエリアとAleta wondoエリアからロットが選定され、それぞれ異なるカッププロファイルを持っています。Bonzuriaは果実感が強く、シトラスやベリー、ティーの複雑でバランスの良い味わい。一方でAletawondoは酸味があり、ジューシーで、スパイスやチョコレートのニュアンスがあります。シダモエリアでも異なる個性が感じられ、直接取引が可能になったことで、理想のコーヒーに近づくようになりました。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993558532416,"sku":"straight-ethiopia-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993558565184,"sku":"straight-ethiopia-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993558597952,"sku":"straight-ethiopia-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993558663488,"sku":"straight-ethiopia-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC01994.jpg?v=1687519773"},{"product_id":"straight-nicaragua-001","title":"【浅煎り】ニカラグア・サンタマリア","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【甘味と果実味がギュッと詰まったコーヒーです！】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニカラグア最北部のヌエバ・セゴビア区にあるPERALTA COFFEESは、標高の高い地域で代々コーヒーを栽培しています。この地域の高品質なコーヒーの秘訣は、肥沃な土壌、良好な水はけを持つ傾斜地、そして麓から吹く清風にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在の農園主であるフリオ氏とオクタヴィオ氏は、自然環境の恵まれた条件を最大限に生かし、農園全体の整備や様々な取り組みに取り組んでいます。その中で、各農園や区画ごとの特性を理解し、精製方法の微調整によって生まれたコーヒーロットが、今回紹介するコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単一農園や区画ごとに異なる精製方法やトレーサビリティを徹底し、農園主たちの品質向上への探求心が感じられます。2018年以降、ニカラグアの経済や社会情勢が不安定であり、人手不足や施肥の問題により生産量が減少していますが、Peralta Coffeesは毎年新しい精製方法に挑戦し、品質向上に取り組む姿勢は素晴らしいものです。今年も特別なマイクロロットを紹介できています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば、Santa Maria de Lourdes農園では、オクタヴィオ・ぺラルタ氏が所有する農園で、特にサンタマリア農園のナチュラルは毎年素晴らしい品質を誇ります。時間をかけて完熟したチェリーを1ヶ月かけてじっくりと乾燥させることで、コーヒー豆に甘味と果実味がギュッと詰まっています。このコーヒーのフルーツの甘さをぜひ体感してみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年のコープには、Miriamという区画で栽培されたイエローカツアイの品種が含まれています。標高は1357mで、アナエロビックナチュラルな精製方法が採用されています。完熟チェリーを選別後、特別なタンクで48時間の嫌気性発酵を行い、その後32日間天日乾燥を行い、水分値を10.50%まで調整します。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993430507840,"sku":"straight-nicaragua-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993430540608,"sku":"straight-nicaragua-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993430606144,"sku":"straight-nicaragua-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993430704448,"sku":"straight-nicaragua-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC01988.jpg?v=1687519709"},{"product_id":"straight-peru-001","title":"【中煎り】ルワンダ","description":"\u003cdiv\u003eルワンダは「千の丘をもつ国（The Land of Thousand Hills)」と呼ばれるほど丘の多い国であり、\u003cwbr\u003eマウンテンゴリラの生息地としても有名です。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1990年から1994年にかけての内戦、1994年の大虐殺（\u003cwbr\u003eルワンダジェノサイド）を経て、\u003cwbr\u003e国家をあげてコーヒーの特化した（\u003cwbr\u003e商品作物としてのコーヒー栽培ではなく、\u003cwbr\u003e高価なスペシャリティーコーヒーの生産国に生まれ変わる）\u003cwbr\u003e国家戦略を掲げています。美味しいコーヒーで国を再建していく・\u003cwbr\u003e・・なんて素敵なプロジェクトでしょう。\u003cwbr\u003e男性の方がたくさん亡くなってしまったので、\u003cwbr\u003e女性の方も大活躍されていると聞いています。\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e今回幸いにも素晴らしいロットを仕入れることができました。\u003cwbr\u003e口当たりが滑らかで、軽いコクもあり、\u003cwbr\u003e柔らかな甘さとフルーティーなフレーバーを楽しんでいただけたら\u003cwbr\u003eと思います。\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/wbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993470124352,"sku":"straight-peru-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":47993470157120,"sku":"straight-peru-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993470189888,"sku":"straight-peru-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993470255424,"sku":"straight-peru-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02032.jpg?v=1688618210"},{"product_id":"straight-indonesia-001","title":"【深煎り】インドネシア・マンデリン","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アイスコーヒーやカフェオレにも最適です】\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/99c1e10d8d589b3f29c8cc8659a679f5_480x480.jpg?v=1700382573\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/99c1e10d8d589b3f29c8cc8659a679f5_480x480.jpg?v=1700382573\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培エリア\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 20.5px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリントン ニフタ地区\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eサプライヤー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eアントン・ジョハン・アリ氏、ヤンセン・リー氏　エカヌサジャヤ社\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e農園面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培面積\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eアラビカ種／ティピカ亜種他\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1,200～1,400ｍ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 28.5356%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e精製方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 67.4644%; height: 22px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eスマトラ式\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「マンデリン」という言葉は、特定のコーヒー生産地を指すものではなく、スマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒー全般を指します。これは一種のブランド名であり、広大な北部スマトラ地区全体で生産され、小規模な農家から集められるため、品質にはバラつきがあり、品質管理が難しい地域です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eところが、当店では理想的なマンデリンを追求し、厳選された素材を集めています。最終工程では、入念なハンドピック作業を通じて、高い均質性を実現することを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e当店のブルーリントン精製プロセスでは、原料としてはリントン・二・フタ地区の限定された集荷業者からのもののみを使用しています。産地では、果肉を取り除き水洗いを行い、ウェットパーチメントの状態でメダンの輸出業者工場（エカヌサジャヤ社）へ早朝に輸送されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾燥の段階では、ウェットパーチメントがまず約3時間天日で乾燥し、その後脱穀機を使用してパーチメントが剥がれ、グリーンの状態でスクリーンを用いた乾燥が行われます。このプロセスには約2-3日かかり、均一に乾燥された生豆は、人力でG1レベルよりも厳格なスペックに基づいて検査され、欠点豆が取り除かれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの工程により、当店のコーヒーは強い甘味を保ちながら、クリーンで美味しい味わいに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993582059840,"sku":"straight-indonesia-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993582092608,"sku":"straight-indonesia-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993582125376,"sku":"straight-indonesia-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993582190912,"sku":"straight-indonesia-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02020.jpg?v=1711961538"},{"product_id":"straight-guatemala-002","title":"【カフェインレス（中煎り）】ブラジル・カフェインレス","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカフェイン抜きの素晴らしいコーヒーです。 空心・安全な製法(SWISS WATERプロセス） にて99.8%カェインを除去！！ コーヒーの風味は守られています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993606996288,"sku":"straight-guatemala-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993607029056,"sku":"straight-guatemala-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47993607061824,"sku":"straight-guatemala-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":47993607127360,"sku":"straight-guatemala-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02026.jpg?v=1688565585"},{"product_id":"gift-coffeebag-01","title":"【とよとみ珈琲おすすめ】コーヒーバッグ 10袋セット","description":"\u003cp\u003eコーヒーバッグ 10袋セット\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e└とよとみブレンド5袋\u003cbr\u003e└イタリアンブレンド5袋\u003cbr\u003e※GIFTBOX込み\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※熨斗、ラッピングの選択が必要な場合、下記のギフト配送を希望するをチェックしてから注文をお願いします！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799691915584,"sku":"gift-coffeebag-01","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/IMG_2666.jpg?v=1764967451"},{"product_id":"bag-itarian-10pcs","title":"コーヒーバッグ （イタリアンブレンド）10pcs入","description":"\u003cp\u003eドリップバッグ （イタリアンブレンド）。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44827695841600,"sku":"bag-itarian-10pcs","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02202.jpg?v=1687519046"},{"product_id":"bag-sweet-10pcs","title":"ドリップバッグ （イタリアンブレンド）10pcs入","description":"\u003cp\u003e人気のイタリアンブレンドをドリップバッグに。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831942934848,"sku":"bag-sweet-10pcs","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC02210.jpg?v=1688564498"},{"product_id":"blend-spring-001","title":"【季節のブレンド】","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e夏のブレンド\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eブラジルの新豆にフルーティーなニカラグアと明るいフレーバーのコスタリカを合わせました。ホットはもちろんアイスにしても明るくクリアな風味を楽しんでいただけます\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e▼注意点\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・買えば買うほどお得になります!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e・500g買う場合、【250g】を×2よりも【500g(250g×2袋)】を選択したほうが100gあたりの金額がお得になります！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"100g","offer_id":47993340100928,"sku":"blend-spring-100","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47993340133696,"sku":"blend-spring-250","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g(250g×2袋)","offer_id":47993340166464,"sku":"blend-spring-500","price":5000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000g(250g×4袋)","offer_id":47993340232000,"sku":"blend-spring-1000","price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/DSC01942_3b5a3ad1-d670-4938-8082-bdd6fc941220.jpg?v=1708133869"},{"product_id":"bag-toyotomi-1pcs","title":"コーヒーバッグ （とよとみブレンド）1パック","description":"\u003cp\u003e定番のとよとみブレンドをコーヒーバッグに。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469312397632,"sku":"bag-toyotomi-1pcs","price":200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/products\/50.jpg?v=1748837853"},{"product_id":"bag-itarian-1pcs","title":"コーヒーバッグ （イタリアンブレンド）1パック","description":"\u003cp\u003eドリップバッグ （イタリアンブレンド）。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469321015616,"sku":"bag-itarian-1pcs","price":200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/products\/48.jpg?v=1687519046"},{"product_id":"bag-sweet-1pcs","title":"ドリップバッグ （イタリアンブレンド）1パック","description":"\u003cp\u003e人気のスウィートブレンドをドリップバッグに。手軽に召し上がれるので、オフィスや旅行に便利です◎\u003c\/p\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50469334581568,"sku":"bag-sweet-1pcs","price":200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/products\/52.jpg?v=1688564498"},{"product_id":"gift-coffeebag-20","title":"【とよとみ珈琲おすすめ】ドリップバッグ20個","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eとよとみ珈琲のおすすめギフトです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドリップバッグ20個\u003cbr\u003e　┗とよとみブレンド10個\u003cbr\u003e　┗イタリアンブレンド10個\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※熨斗、ラッピングの選択が必要な場合、下記のギフト配送を希望するをチェックしてから注文をお願いします！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -14px; top: -18.5px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333015961920,"sku":"gift-coffeebag-20","price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/IMG_2660.jpg?v=1764966449"},{"product_id":"gift-coffeebag-28","title":"【とよとみ珈琲おすすめ】ドリップバッグ28個","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eとよとみ珈琲のおすすめギフトです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドリップバッグ28個入ギフト\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※熨斗、ラッピングの選択が必要な場合、下記のギフト配送を希望するをチェックしてから注文をお願いします！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -14px; top: -18.5px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333018452288,"sku":"gift-coffeebag-28","price":5240.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/IMG_2660.jpg?v=1764966449"},{"product_id":"gift-coffeebag-30","title":"【とよとみ珈琲おすすめ】ドリップバッグ\u0026コーヒーバッグ30個","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eとよとみ珈琲のおすすめギフトです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドリップバッグ\u0026amp;コーヒーバッグ30個入ギフト\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※熨斗、ラッピングの選択が必要な場合、下記のギフト配送を希望するをチェックしてから注文をお願いします！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -14px; top: -18.5px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"toyotomi-cofee-onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333025464640,"sku":"gift-coffeebag-30","price":5600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/3209\/2736\/files\/IMG_2664.jpg?v=1764967077"}],"url":"https:\/\/toyotomicoffee.sbs\/collections\/reduced-tax-rate.oembed","provider":"とよとみ珈琲オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}